もらいもの

ヒカリオーガニック トマトジュース(無塩)

こんどはhirokoさんからのいただきものです♪
彼女はお仕事柄、マクロビやオーガニックにお詳しいようです。
いまや「抗酸化」の切り札は「リコピン」ですからね。

さっそく冷やして飲んでみましたが、これ無塩なんです。某「カ○メ」などの飲みなれたトマトジュースと比べると、拍子抜けしてしまうような薄味です。このメーカーには有塩もあるようなのでそちらも試してみたい気がしますが、たしかに本物のトマトはこんな味なんです。このジュースを飲んだことで、塩っ気の利いたトマトジュースがトマトの味だと思い込んでいたことに気付きました。

このジュースにはなんと、有機JASマークが冠されています。３年以上化成肥料を絶ち、厳しい基準に則って生産された原料に与えられる称号だそうです。話には聞いていましたが見るのは初めてです。ただ、昨今「有機」という言葉だけがブランド化して画一化された規格がないこと、有機JASマークは取得してもその維持にはかなりの労力がかかり、採算が見合わないことなど課題も多い分野のようです。

このトマトジュースのおかげで、なんと同居中の弟の仕事すら知らなかったのですが(←なんちゅう兄だ)、彼が微生物農法を研究する会社に勤めていることを知り、今日初めてそんな話題になったり・・・。(hirokoさんに感謝！)

ちなみに、ピロール農法の与作さんも言っていましたが、今流行の「有機」はウソだらけなんだそうです。１年や２年、有機肥料をぶち込んだくらいでは「有機」とはいえないそうです。実際の有機農法や微生物農法は大変なんですね～。