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(本)水の不思議/松井健一(日刊工業新聞社)

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普段身近にあるために、水のありがたみは見過ごしがちです。
しかし、水について色々調べてみると、身近なところでは、人間の体そのものの主成分が水であったり、地球の水循環も、最近「ガイア仮説」でいわれているように、かなり精密にコントロールされていることがわかります。日本が世界中でも水の特性をフルに活用してきた文化をもっていることも、興味深いことです。19世紀後半あたりからの近代化は水を粗末にしてきた流れがあるようです。最近の研究現場では新たな水の可能性がかなりわかってきているようで、この本の中でも紹介されています。

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